Hệ thống hút khói được sử dụng trong bếp nhà hàng, bếp công nghiệp

Từ lâu, khói bếp đã trở thành yếu tố có thể gây ra các bệnh về đường hô hấp nguy hiểm cho sức khỏe con người. Do đó, ở các nhà bếp công nghiệp, bếp khách sạn, nhà hàng cần có sự hiện diện của hệ thống hút khói, chụp hút khói. Thiết bị này giúp cải thiện tình trạng căn bếp của bạn trở nên trong lành hơn.

Công dụng của hệ thống hút khói bếp công nghiệp

Hệ thống hút khói được sử dụng để hút mùi, hút khói tại các khu bếp công nghiệp, bếp trường học, bệnh viện, nhà hàng, khách sạn. Từ đó giúp cho dòng khí được đối lưu trong gian bếp thoải mái hơn.

Đồng thời, thiết bị này còn tạo không gian thoải mái, thoáng mát và không bị ám mùi. Đặc biệt, hệ thống hút khói là thiết bị vô cùng quan trọng đối với nhà hàng ăn uống. Bởi vì, hệ thống này không chỉ giữ cho không gian luôn sạch sẽ. Mà còn thu hút khách hàng đến nhiều hơn, để lại ấn tượng tốt đối với “thượng đế”.

Cùng với đó, tính năng hút ẩm, hút mùi được trang bị trong sản phẩm hút khói bếp còn giúp cho gian bếp nhà bạn hạn chế đi được sự bám bẩn của dầu mỡ thức ăn. Và giúp cho món ăn trong quá trình chế biến luôn giữ được hương vị, mùi thơm nguyên bản.

Giả sử, nếu nhà bếp công nghiệp của bạn không được trang bị hệ thống hút khói này thì sẽ ra sao? Khi mà các khí CO2, N2 và đặc biệt là khí CO sản sinh ra rất lớn trong quá trình nấu nướng. Nếu bạn hít phải với một liều lượng lớn có thể gây choáng váng, chóng mặt và gây cảm giác buồn nôn.

Từ đó, khói bếp và mùi thức ăn có thể gây ngột ngạt, khó thở cho người đầu bếp. Hoặc họ có thể sẽ bị ngộ độc khí, rất nguy hiểm.

Đặc điểm cấu tạo và thiết kế của hệ thống hút khói bếp công nghiệp

Hệ thống hút khói, hút mùi bếp được thiết kế từ chất liệu inox 304 cao cấp. Do đó, hệ thống thiết bị này luôn đảm bảo độ sáng bóng của bề mặt. Bạn sẽ dễ dàng trong việc vệ sinh, lau chùi khi cần thiết.

Đặc biệt, inox là chất liệu có độ bền khá cao. Do đó, khi sử dụng hệ thống hút khói cho nhà bếp bạn có thể hạn chế tối đa tình trạng trầy xước. Đồng thời, inox 304 còn có khả năng chịu nhiệt tốt, sẽ không có vẫn đề gì khi gặp nhiệt độ cao trong quá trình nấu nướng.

Hệ thống hút khói nhà bếp thường được thiết kế có góc mở khá lớn. Góc mở này giúp cho việc vệ sinh định kỳ trở nên dễ dàng hơn. Khi vệ sinh, bạn chỉ cần một chiếc khăn mềm thấm nước là đã có thể lau sạch mọi vết bẩn bám trên bề mặt đường dẫn hệ thống hút khói. Tất các loại khói bụi và dầu mỡ bám trên bề mặt của sản phẩm để sẽ được làm sạch trong phút chốc.

Motor quạt hút khói công nghiệp của hệ thống được thiết kế theo công thức tính toán kỹ lưỡng. Sao cho phù hợp với từng nhà bếp, từng thiết bị nấu nướng của bạn. Đối với nhà bếp của nhà hàng, khách sạn, xí nghiệp,.. Thì nên đầu tư vào những hệ thống hút khói inox có công suất lớn.

Kết cấu của đường ống hút khói luôn đảm bảo được ghép nối kín. Tránh tình trạng hơi khói và mùi thức ăn thoát ra lại không gian nhà bếp của bạn.

Lưu ý khi sử dụng hệ thống hút khói bếp công nghiệp

– Quý khách hàng không được tự ý tháo gỡ. Hoặc di chuyển các phụ kiện của hệ thống hút khói.

– Thường xuyên vệ sinh phin lọc mỡ và hộp hứng mỡ trên chụp hút khói. Tối thiếu 1 tháng 1 lần.

– Khi đảo pha dòng điện nhất là dòng điện điện 3 pha. Bạn cần chú ý: Motor quạt hút khói công nghiệp sẽ chạy ngược chiều và hút yếu đi. Do đó. nên đảo lại pha cho motor quạt hút khói chạy theo chiều kim đồng hồ.

– Tuyệt đối không tự ý mở nắp hộp điều khiển. Khi không có sự hướng dẫn cụ thể của nhân viên kỹ thuật.

– Khi không sử dụng hệ thống hút khói, cần tắt nguồn động cơ quạt cẩn thận.

Sản phẩm tham khảo: Bếp Âu công nghiệp

Nên lựa chọn đơn vị nào để thi công hệ thống hút khói bếp công nghiệp tốt nhất?

Điện máy BIGSTAR tự hào là đơn vị có nhiều năm kinh nghiệm trong ngành chế tạo và cung cấp các thiết bị thực phẩm. Với đội ngũ kỹ thuật chuyên nghiệp, chúng tôi đã thực hiện lắp đặt hệ thống hút khói cho nhiều dự án.

Do đó, BIGSTAR cam kết sẽ cung cấp đến Quý khách hàng những hệ thống hút khói bếp công nghiệp một cách chuyên nghiệp và hiệu quả tốt nhất.

Hệ thống hút khói của Điện máy BIGSTAR không chỉ được thiết kế và lắp đặt bởi đội ngũ kỹ thuật có tay nghề cao, dày dặn kinh nghiệm. Mà còn đảm bảo không khí khu vực bếp nấu của bạn sẽ trong lành hơn rất nhiều. Ngoài ra, BIGSTAR còn sửa chữa theo yêu cầu và tư vấn giải quyết những sự cố thường gặp của khách hàng tận nơi.

Để tham khảo thêm các thiết bị khác hoặc lựa chọn thi công hệ thống hút khói. Xin quý khách vui lòng liên hệ đến Điện máy BIGSTAR theo số Hotline 0911005012. Hoặc đến tại địa chỉ 370 Trường Chinh, Phường 13, Quận Tân Bình, TPHCM.

Sản phẩm tham khảo: Bếp á công nghiệp, Lò nướng bánh công nghiệp